一家3口的端午晚餐，清爽开胃，好吃又经济，胜过点外卖
又是一年端午节，祝大家端午安康！今年端午不回老家，一家3口一起过，以往都是婆婆早起做粽子，今年婆婆回老家了，为了给孩子也有个端午的气氛，一大早就起来包粽子了。包好了粽子煮好下楼买了一些菜，回来洗洗刷刷的做了一桌菜，3口之家，本着不浪费的原则做了简单的4道菜，配着白米粥吃得也很香！
现在很多年轻人的家庭都会选择在节日的时候上馆子吃或是点外卖，馋猫虽然也想偷懒，但是节日还是在家吃最好，干净卫生也省钱，不用出门人挤人，做的菜也不比外卖的差。那么馋猫都做了哪些好吃的呢？今天的晚餐是：白灼基围虾+腐乳炒菜花+韭菜炒蛋+肉片炒苦瓜+咸蛋黄酱肉粽子，主食是白米粥，清淡也美味。我们一家3口的晚餐，发朋友圈都火了，网友：给贤惠的媳妇无数赞！
今天过节还下雨，市场的菜价涨了不少，这样个头的基围虾市价35元一斤，我买了20元，刚好一盘。锅里放入适量清水，倒入小半勺盐，2片姜片和2勺米酒，大火煮沸，倒入鲜活的基围虾，立刻盖上盖子大火煮沸，开盖再煮1分钟就可以出锅了，肉质嫩嫩的，醮点芥末酱油，太好吃了！
花菜是个很适合女人吃的蔬菜，据说有治疗乳腺炎的效果，我家隔三岔五就会煮一次。先把菜花洗净摘小，焯一遍水捞出来，热锅，爆香蒜末，倒入花菜翻炒1分钟，倒入少许胡椒粉和一个压烂的腐乳，翻炒均匀，最后用热水和1勺酱油调匀后倒入锅里，翻炒片刻后，试一下味道即可出锅。
最适合夏天吃的瓜就是苦瓜了，能清热解暑，口感微苦开胃，这也是我家经常吃的一种蔬菜。苦瓜洗净后去芯切薄片，肉片也切薄。热锅倒入姜片爆香，放入肉片翻炒，加入少许的米酒和胡椒粉翻炒变色，调入2勺酱油翻炒均匀铲出来。就着锅倒入适量油，把苦瓜倒入翻炒变色，倒入肉翻炒3分钟左右，调入盐调味即可出锅。
买了一块三的韭菜回来加3个鸡蛋炒一盘，不足3元钱的一道菜，家人吃得最香！韭菜洗净去掉头尾，切小段，鸡蛋加入少许盐打散，倒入韭菜段里拌匀。热锅下油，倒入韭菜鸡蛋，先煎成团，接着翻面炒熟就可以出锅了，特别香特别好吃。
前几天试着包了一些粽子，家人最爱吃的就是这个口味的，于是今天继续包了十几个端午节少不了粽子。刚煮好还是温热的粽子直接端上桌，吃完饭了还要再吃一个小粽子，自己做的粽子真材实料，味道真的太好了！
今天你吃粽子了吗？欢迎留言区晒出今天你们的盛宴哦！
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