农民在农业生产中，根据自己的实践经验，往往会总结出很多增产“小偏方”。比如叶面喷施磷酸二氢钾＋葡萄糖，可以促进瓜果蔬菜增产增甜，预防霜霉病。
不知道大家有没有听说过，蔬菜瓜果“吃酸喝甜”长得壮！叶面喷醋、葡萄糖、磷酸二氢钾，具有很好的增产效果。
一、叶面喷醋的作用
1.增产
蔬菜喷了醋，增产有把握！食醋是由粮食酿造，含有醋酸，以及丰富的糖、钙、维生素、无机盐以及赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸。食醋稀释后，喷在叶片上，被直接吸收利用。具有增加营养、加快叶绿素的合成，增强光合作用、促进光合产物的合成和运输，具有明显的增产作用。
2.防病虫害
一般细菌性病害、病毒、蚜虫等适宜在中性或碱性环境下生长，因此，食醋对不喜欢酸性环境的病毒、病菌、蚜虫等有杀伤和抑制作用。
二、具体使用方法
茄果类蔬菜（番茄、辣椒、茄子等）定植后2天开始，每隔7～10天喷施一次倍食醋溶液（0.5公斤兑水公斤水），连喷3～5次，对病毒病和蚜虫有较好的防治效果，且增产效果显著。
对番茄防治效果为55.3～75.8%，对辣椒的病毒病的防治效果为63.14～89.59%。番茄可增产10%～34%，辣椒、茄子平均增产24.17%以上。
三、注意事项
1.食醋的喷施时间，宜早不宜晚。一般叶菜类，在定植成活就可以喷施第一次。而且，晴天上午8～10天，下午4点以后喷施为宜。喷雾要求均匀、到位。
2.对于一些叶片表面蜡质的蔬菜，喷醋时可以加入中性的洗衣粉或洗洁精，可以增强食醋在叶片上的年粘着性。
3.食醋可以与酸性或中性的杀虫剂、杀菌剂、磷酸二氢钾等叶面肥混用，能够起到提高防效与增产的作用，避免与碱性制剂混用。
4.不同地区食醋的质量有差异，不同蔬菜瓜果使用的最佳浓度也不一样。在大面积喷施前，应该小面积试用。来源：快农大集
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