在中医上，我们把乳腺炎称为“乳痈”，发病的缘由一般多是由乳儿吮乳吹风，或乳儿含乳而睡感染风寒，或因乳汁过多，乳儿少饮，或乳头破裂疼痛，而不能给乳儿吸尽，或初产妇乳络不畅，致乳汁壅塞在内所致，再加上情志刺激，暴怒忧郁等诱因，于是肝气郁结，胃热壅盛，宿乳积滞，互结为痈。乳腺炎的食疗方法详细如下。
一、乳腺炎的食疗方法
1、选材：鲫鱼1条，生黄芪15克，党参10克，白芍10克，陈皮5克。
制法：先将鱼去除鳞及内脏，将药物清洗后塞在鱼腹中，最后用线缝好放锅中炖煮即可。
2、选材：马兰头适量，盐、醋各少许
制法：将这些都放在一起捣烂敷患处，每日换2次。同时还可以饮服马兰头鲜汁，或以马兰头汁，加水及甜酒煮沸温服，日2次。
3、选材：鲜金针菜、醋各适量，
制法：放在一起捣烂外敷患处，一日换2次。
4、选材：猪蹄1只，银花30克，白芷、桔梗、漏芦、赤芍各10克，茅根15克。
制法：将药物入纱布袋与猪蹄同煮汤，食时加盐调味。亦适于脓肿期。
5、选材：鹿角片30克，粳米克。
制法：将鹿角片用纱布包好，入粳米加水适量，文火煎煮成粥。
用法：取出鹿角片包，放糖调味，食粥。以上为1日量，2-3次食完，连服1周。
6、选材：鲜葱，
制法：洗净捣烂，加入冷开水少量取汁，用纱布吸取葱汁，包敷乳房。外加热毛巾敷，经常更换。
7、选材：白木耳与黑木耳各20克，青皮10克，鲜马齿苋30克，通草3克。
制法：先把中药煎取药汁。白木耳与黑木耳先用水泡发，然后与药汁一起入锅，武火烧沸;移至文火炖熬2～3小时(若药液少，可适量加水)，至双耳熟烂、汁稠为度，加红糖少量调匀食用。
8、选材：猪蹄1只，黄花菜50克。
制法：将猪蹄去杂毛洗净，和黄花菜一同加水文火炖煮，至猪蹄熟后，放盐少许调味。
用法：饮汤食蹄及黄花菜，分顿随意食用，不拘次数。l周为1疗程。
9、选材：甲鱼1只(约克左右)，炒山甲15克，炒皂刺10克，蒲公英15克，连翘10克。
制法：将甲鱼去除内脏、爪尾、头颈，切块放入大汤碗内。把以上4味药碾碎入纱布袋，码在甲鱼周围，再加入葱、姜、黄酒、盐、生板油等调味品，兑入清汤没过碗内诸物为度，上笼蒸2小时。待甲鱼烂熟，拣去药袋，分顿食用。适于乳腺炎脓肿期。
10、丝瓜络白酒饮
丝瓜络（干品）20克，白酒40毫升。将干丝瓜络放入碗中，用麻杆火烧成炭粉末，加入40毫升白酒，搅匀即可。
服法：每日1次，连用3次。
功效：本品具有通经活络、清热化痰、散郁行滞之功效，适用于乳腺炎早期者食用。
11、蒲公英粥一
取蒲公英90克（干品50克），粳米克。先将蒲公英去杂洗净切碎，放入砂锅加适量清水煎煮30分钟去渣留汁待用。将粳米淘洗干净放入砂锅，与药液一起煮至成粥，加点白糖调味即可。
服法：每日1剂，早、晚各服1次，连用5天。
功效：本品具有清热解毒、消肿之功效，适于乳腺炎脓肿形成期者食用。
12、蒲公英粥二
蒲公英60克金银花30克粳米50～克。
先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。
任意服食。
清热解毒。适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。
13、金针猪蹄汤
鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)猪蹄1只。
将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4次。
清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
宜秋冬季早晚空腹食用。
二、产妇产后急性乳腺炎的食疗方法
产妇产后急性乳腺炎绝大多数发生在初产妇，约为2.5∶1，发病常在产后2～4周。发生急性乳腺炎的主要原因有两个：①乳汁瘀积；②细菌感染。这是因为初产妇缺乏哺乳经验和授乳不得法造成的。其次初产妇的乳头皮肤较嫩，抵抗力较弱，容易被婴儿的吸吮造成破损，给细菌入侵打开了通道。急性乳腺炎食疗：
1、猪蹄1只，黄花菜25克、炖熟后不加佐料食之，每日1次。用于乳腺炎初期未成脓者。
2、乳鸽1只、黄芪30克、枸杞子30克。将乳鸽洗净，黄芪、枸杞子用纱布包好与乳鸽同炖，熟后去药渣，吃鸽肉饮汤。用于乳腺炎溃破后康复期。
3、粳米克、蒲公英50克。将蒲公英煎水取汁，加粳米煮粥，每日分服。用于乳腺炎溃破后脓尽余热者未清者。
4、葱须不限量、枯矾少许，将葱须洗净，切碎放入枯矾同捣为泥，捏成小丸如黄豆大，每服4丸，每日2-3次，服后微发汗。本方治乳疮，具有消肿散瘀、行气活血的作用。
5、鲜大葱克，将葱洗净，切碎，捣烂取汁1杯，加热顿服。每日服1次，可连续服用。本方用治妇女乳生痈疮，红肿热痛，具有解毒、散热、消肿之功效。
6、鲜葱须不拘多少，枯矾用量斟酌与葱须能捣成丸即成，先将葱须洗净切碎，再和枯矾同捣如泥。捣时，枯矾须逐渐增入，以防湿干不匀。捣匀后抟为丸，如黄豆大。每次服4丸，白开水送下，每日服2-3次。服后微发汗。本方用治乳疮。服此丸后，有时发生心烦不安现象，是药力所致，片刻即安。
三、乳腺病食疗日常食品及饮食注意事项
1、海带肉皮冻（每日食之），起到软坚化淤的作用。
2、蒜苗肉包子（蒜苗与肉比例为4：1），抑制恶性肿瘤。
3、花生（但消化不良不能吃花生）、大枣，芦笋每日尽量食之，尤其大枣（每日6个）一年四季坚持。
4、每日吃豆及豆制品，每日一个苹果（有条件的炸汁）。
5、核桃每日三个，不能过食，多食便秘。
6、白萝卜常吃（白萝卜不能与红萝卜一起吃）。
7、咸菜、咸蛋与咸肉等腌制品尽量不食。
8、蒸米饭一定要把米淘干净（水为清水）否则有致癌成分。
9、加热菜要用微波炉（起到杀菌的作用）。
10、西红柿要多食，尤其是熟西红柿。
11、清体内垃圾的食品有：海带、木耳（发泡6小时以上）、菌类、动物血。
12、绿茶常喝（功效在后面专有介绍）、枸杞（熬粥）、山楂常吃。
13、坚果要常吃：榛子、杏仁、开心果、无花果。
14、隔夜的白菜不能吃。
15、西兰花在身体内产生抗体，抗病毒侵入。
适宜食物
1、主食及豆类的选择
小麦粉、粳米、小米、玉米、高粱米、赤豆、豌豆、绿豆及豆制品等。
2、肉、蛋、奶类的选择
猪瘦肉、猪蹄、猪肝、鸭肉、兔肉、鲫鱼、鳜鱼、牛奶、蛋类等。
3、蔬菜的选择
黄花菜、芹菜、丝瓜、苦瓜、油菜、西红柿、黄瓜、荸荠、青菜、莲藕、茭白、茼蒿、黑木耳、海带等。
4、水果的选择
苹果、橙子、西瓜等鲜果，干果类的可以吃红枣、花生、榛子等。
饮食禁忌
1、忌燥热、辛辣刺激食物
从中医理论乳腺炎主要是因为火热蕴结于乳房所致，属阳证、热证、实证。蒜、胡椒、花椒、辣椒等食物性味燥热，吃了以后更会生热化火，使症状加重。
2、忌热性、油腻食物
肥肉、炸油条、炸麻花等油炸糕点。
3、忌食发物
猪头肉、狗肉、羊肉、海蟹等。
一日参考膳食
早餐：红枣、绿豆、大米、黄瓜、鸡蛋等，如红枣绿豆粥、糖醋黄瓜片、蒸鸡蛋；
加餐：桔子；
午餐：大米、小米、海带、猪肉、茼蒿、黑木耳、银耳等，如二米饭、海带烧肉、素炒茼蒿、双耳汤等；
加餐：苹果；
晚餐：粳米、山药、猪肝、油菜等，如山药粥、猪肝炒油菜。
备注
急性乳腺炎常见于产后1~2个月的哺乳期妇女，由于乳头损伤或乳汁郁积，细菌感染引起。因此在产后哺乳期要养成良好的哺乳习惯，注意保持乳房清洁。
四、乳腺病食疗养生要诀
萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连；萝卜、干姜、梨，治咳有效又便宜；多吃芹菜不要问，降低血压喊得应；黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜；吃了十月茄子，饿死郎中爷；多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少；胡萝卜，小人参，常吃长精神；红萝卜，有神功，降压降脂显神通；韭根韭叶，散瘀活血；鲜藕止血，熟藕补血；羊肉补气血，肺虚最适宜；一要三瓣蒜，痢疾好一班半；大蒜是个宝，抗癌效果好；姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜强筋骨。
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